La festa del pesce azzurro - Ristorante alla Campagna

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La festa del pesce azzurro e gamberoni
Dal 3 Luglio 2019 a pranzo e a cena.


Proporremo tante ricette a base di pesce azzurro e gamberoni sia a pranzo che a cena.

Queste sono le ricette:
Antipasti / Starters


 
Sarde in saor con cipolle, uvetta, olio, aceto e pinoli
 Marinated pilchards

Insalata di piovra con giardiniera di verdure
Octopus salad with vetetables and thime

Sgombro al vapore con maionese di soia e dragoncello
 Boiled Mackerel with soia mayonnaise and tarragon

Alici marinate all’olio, limone
 Marinated anchovies with olive oil, lemon

Tartare di tonno alla Ionica (pomodoro fresco, capperi, olive, origano)
 Tuna-fish Tartare with capers, tomatoes and parsley ,basil, lemon

Assaggi di antipasti di pesce
 Mixed Fish starters


 

Primi Piatti


Risotto al nero di seppia con capesante spadellate
Black risotto with scallops

 
Linguine del pescatore (pomodorini Pachino, sarde fresche, basilico)
Linguine with tomatoes, sardines, basil

 
Caserecci artigianali con gamberi e zucchine
Handcrafted Caserecci with prawns and courgettes



 
Secondi piatti di pesce

Trancio di tonno alla brace con timo e maionese di pomodoro
 Chargrilled tuna with thyme and tomato mayonnaise

Alici in frittura
 Fried Anchovies

Sarde alla brace
 Chargrilled  sardines

Filetto di sgombro al cartoccio (con vino bianco, olive, pomodorini, origano fresco)
 Mackerel filet en papillote, with white wine, olives, tomatoes, oregano
Ad agosto inizieremo la festa gastronomica delle bollicine
Cliccate qui per vedere le ricette dello scorso anno


Ristorante alla Campagna
Via Bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)

Giorno di chiusura Domenica

In caso di ricorrenze siamo aperti la domenica su prenotazione


 
Hotel alla Campagna Srl Via Bellette 28 37057 San Giovanni Lupatoto Verona
PI 01810180230 Tel 045 545513 Mobile / Whatsapp +39 389 8780198
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