La festa del pesce azzurro - Ristorante alla Campagna

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La festa del pesce azzurro


Dal 9 Giugno sino a fine Giugno

Proporremo tante ricette a base di pesce azzurro sia a pranzo che a cena.

Queste sono le ricette:
Antipasti / Starters


Sarde in saor con cipolle, uvetta, olio, aceto e pinoli
Marinated pilchards

Sgombro al vapore con maionese di soia ed erba cipollina
Boiled Mackerel with soia mayonnaise and ciboulette

Insalata di piovra alla Mediterranea
(con pomodoro fresco, cetrioli, aromi, prezzemolo)
        Octopus salad with vegetables

Tortino di alici al basilico  
Small pie with anchovies and basil

Assaggi di antipasti di pesce
Mixed Fish starters

 

Primi Piatti

Risotto con gamberi e zucchine, cottura 20 minuti
 Risotto with shrimps and zucchini

 Caserecci freschi alla Nordica
con salmone affumicato, pomodoro , salvia
        Pasta with cod, salmon, tomatoes, sage
 
 
Tagliolini neri al ragù di sgombro e origano fresco
 Black noodles with mackerel et oregano
 


 
 
 
Secondi piatti di pesce

 
Trancio di tonnetto ai ferri con maionese di pomodoro
 Grilled tuna with tomato mayonnaise

 
Alici in frittura
 Fried Anchovies

 
Sarde alla brace
 Grilled sardines

 
Sgombro al forno agli aromi estivi
 (con olive, pomodorini, origano fresco, crema di basilico)
 
Mackerel filet with olives, tomatoes, oregano. basil
A luglio inizieremo la festa dei sapori dell'estate
Cliccate qui per vedere le ricette dello scorso anno


Ristorante alla Campagna
Via Bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)

Giorno di chiusura Domenica

In caso di ricorrenze siamo aperti la domenica su prenotazione


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