La festa del pesce azzurro
Dal 24 Giugno sino a metà luglio
Ricette del 2025
Proporremo tante ricette a base di pesce azzurro sia a pranzo che a cena.
Queste sono le ricette:
Antipasti / Starters
Sarde in saor con cipolle, uvetta, olio, aceto e pinoli
Marinated pilchards
Sgombro al vapore con puntarelle di asparagi al Dragoncello
Boiled Mackerel with asparagus and estragon
Tortino di alici alla Tirrena (con pomodoro, aglio, prezzemolo)
Small pie with anchovies, tomatoes, garlic and basil
Insalata di gamberi alla vinaigrette e basilico
Prawn salad with lemon ,oil, vinegar,, basil
Assaggi di antipasti di pesce (un assaggio dei 4 antipasti di questa pagina)
Mixed Fish starters
Primi Piatti
Risotto con gamberi e zucchine
(minimo per 2 persone), cottura 20 minuti
Risotto with shrimps and zucchini
Riccioli (pasta fresca) del Pescatore con tonno, peperoni dolci, timo e pomodori pachino
Handcrafted Pasta with tunafish, peppers and tomatoes
Secondi piatti di pesce
Alici in
frittura
Fried Anchovies
Sarde alla brace
Grilled sardines
Medaglione di tonno spadellato al
garganega con pomodori confit e olive taggiasche
Tuna fish en casserole with wine,
tomatoes and olves
Filetto di
sgombro al cartoccio con pomodoro, basilico, prezzemolo e aglio
Meckerel en papillote with tomatos, basil, garlic
A luglio inizieremo la festa dei sapori dell'estate
Cliccate qui per vedere le ricette dello scorso anno
Ristorante alla Campagna
Via Bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Giorno di chiusura Domenica
In caso di ricorrenze siamo aperti la domenica su prenotazione