La festa del pesce azzurro - Ristorante alla Campagna

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La festa del pesce azzurro


Dal 24 Giugno sino a metà luglio

Ricette del 2025
Proporremo tante ricette a base di pesce azzurro sia a pranzo che a cena.

Queste sono le ricette:
Antipasti / Starters


Sarde in saor con cipolle, uvetta, olio, aceto e pinoli
 
Marinated pilchards

Sgombro al vapore con puntarelle di asparagi al Dragoncello
 
Boiled Mackerel with asparagus and estragon

Tortino di alici alla Tirrena (con pomodoro, aglio, prezzemolo)  
 
Small pie with anchovies, tomatoes, garlic and basil

 
Insalata di gamberi alla vinaigrette e basilico
 
Prawn salad with lemon ,oil, vinegar,, basil

 
Assaggi di antipasti di pesce  (un assaggio dei 4 antipasti di questa pagina)
 
Mixed Fish starters

 

Primi Piatti   
 
Risotto con gamberi e zucchine
 
(minimo per 2 persone), cottura 20 minuti
Risotto with shrimps and zucchini

Riccioli (pasta fresca) del Pescatore con tonno, peperoni dolci, timo e pomodori pachino
Handcrafted Pasta with tunafish, peppers and tomatoes
 
Secondi piatti di pesce

 
Alici in frittura
Fried Anchovies
Sarde alla brace
Grilled sardines
Medaglione di tonno spadellato al garganega con pomodori confit e olive taggiasche
Tuna fish en casserole with wine, tomatoes and olves
Filetto di sgombro al cartoccio con pomodoro, basilico, prezzemolo e aglio
Meckerel en papillote with tomatos, basil, garlic
A luglio inizieremo la festa dei sapori dell'estate
Cliccate qui per vedere le ricette dello scorso anno


Ristorante alla Campagna
Via Bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)

Giorno di chiusura Domenica

In caso di ricorrenze siamo aperti la domenica su prenotazione


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