Antipasti /Starters
Sarde in saor con cipolle, uvetta, olio, aceto e pinoli
Marinated pilchards
Carpaccio di baccalà con capperi e acciughe
Cod in this slices with capers and anchiovies
Bocconcini di polenta e ragù di merluzzo fresco
Polenta
slices with Cod sauce
Insalata di merluzzo fresco (gabilo) all’olio e limone ed
erbetta cipollina
Cod with olive oil, lemon , ciboulette
Assaggi di antipasti di pesce
Mixed Fish starters
Primi piatti:
Risotto Vialone Nano al merluzzo fresco e radicchio di verona
Risotto with cod and red radicchio from VeronaFettuccelle alla Pescatora (con merluzzo fresco, maggiorana, pomodori pachino)
Fresh pasta Pappardelle with cod., tomatoes, marjoramCaserecci artigianali al baccalà dissalato con broccoletti calabresi e sarde
Pasta with cod, broccoli and sardines
Una ricetta del 2017, risotto con merluzzo e capesante
Secondi piatti
Baccalà (salato) in frittura
Fried salt cod
Baccalà (stoccafisso)
alla Vicentina con polenta
(ricetta con latte, prezzemolo,
aglio, aromi, acciughe)
Salt cod casserole Vicenza
style
Baccalà (stoccafisso) alla Campagna con polenta
(ricetta con pomodoro,verdure,aromi)
Salt cod casserole Campagna style (with tomatoes and aromas)
Merluzzo fresco (gabilo) in umido con patate e
dragoncello
Cod with potatoes and estragon
La polenta di varietà Maranina
Una serata con musica dal vivo "SOUL AND RNB NIGHT" sabato 21 gennaio
per informazioni cliccare qui
Due serate di musica e ottime ricette per San Valentino
Cliccate qui per informazioni
Gnocchi a pranzo e a cena per venerdì gnocolar
Informazioni cliccando qui
Dopo la festa del merluzzo, da febbraio, proporremo la festa gastronomica del radicchio
Queste le ricette dello scorso anno
Desiderate organizzare una cena tra amici, tra colleghi, una cena aziendale, la festa per il Battesimo, la Cresima o la Prima Comunione ?
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Ristorante alla Campagna
Via bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Per informazioni e prenotazioni
045 545513
+39 389 8780198