Menù del Pranzo di Pasqua
Aperitivo con Garganega e aperitivo analcolicoAntipasto misto di pesce
Insalata di carciofi alla Greca (marinati alla maggiorana)
Capesante alla salvia e granella di pistacchio
Insalata di branzino con julienne di radicchio di Verona e timoMousse di salmone con puntarelle di asparagi verdi alla Vinaigrette
Per iniziare, proponiamo un antipasto a base di pesce e verdure,
in maniera tale che le verdure esaltino il sapore fine del pesce
Primi Piatti
Risotto Vialone Nano ai bruscandoli e Monte Veronese
Tortino di crespelle alla Trentina (pomodoro, speck, aromi e salsa allo zafferano)
Il sapore amaro dei bruscandoli è abbinato a quello morbido del Monte Veronese
Proponiamo le crespelle con un ripieno gustoso poi ricoperte dalla delicatezza dello zafferanoSecondo Piatto
Agnello croccante al forno con gremolada di aromi primaveriliOppure
Fagottino di pesce spada ripieno ai carciofi spadellato al Durello e olive taggiasche
Per permettere a tutti la scelta preferita vi proponiamo il secondo di carne,
dove per esaltare il forte gusto della carne d'agnello abbiniamo aromi primaveriliOppure per chi desiderasse il secondo di pesce proponiamo pesce spada insaporito dal vino Durello,
abbinato alle olive liguri
Contorni
Misti cotti e crudi di stagioneServiremo verdure di stagione crude e cotte elaborate con diversi aromi, in ricette originali.
Dolce
Semifreddo all’ananas e ragout di fragole
Caffè biologico Fusari
Prezzo a persona esclusi alcolici e vino da pasto 55 Euro.
Su richiesta per i bambini sotto i 10 anni, serviamo sia con le ricette proposte con l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’Hamburger
(al prezzo del 50% del menù completo)
Buona Pasqua a tutti !!!
Ristorante alla Campagna , San Giovanni Lupatoto
Per prenotazioni Tel 045/545513
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Alcune foto degli scorsi anni
Apertura prenotazioni
Sarà possibile prenotare il pranzo di Pasqua dalle ore 12 di martedì 9 marzo 2026 telefonicamente allo 045545513 o al 3898780198
Il secondo di carne o quello di pesce?
Al momento della prenotazione o al massimo entro il 1aprile ci serve sapere quanti del vostro gruppo desiderano il secondo di carne o di pesce
Caparra
Non ci serve caparra per la prenotazione del tavolo, chiediamo invece che in caso di problematiche a presenziare al pranzo di Pasqua o che vengano persone meno di quelle prenotate si avvisi subito, entro il 2/4, per darci modo eventualmente di chiamare chi è in lista di attesa, non il giorno stesso avvisando che “siamo in 3 in meno” nel caso si arrivi in meno persone di quelle confermate si pagherà anche per le persone assenti. Il giorno 2/4 chiameremo i numeri di telefono di tutte le persone prenotate per avere conferma della prenotazione e numero di persone presenti
Lista di attesa
Quando avremo esaurito i posti disponibili raccoglieremo prenotazioni anche in lista di attesa, che contatteremo noi, nel caso in cui qualche prenotazione venisse cancellata
Per i bambini?
Per i bambini ci sarà anche un laboratorio per decorare le uova sode
Se con voi avete dei bambini sotto i 10 anni, serviamo oltre alle ricette proposte nel menù del Pranzo di Pasqua, l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’hamburger. Per i bambini sotto i 10 anni il prezzo del menù è il 50% (la metà) del prezzo del menù completo. Non serviamo il menù bambini per adulti
Alcune foto degli scorsi anni
Le altre iniziative di questo periodo
Ristorante alla Campagna
Via Bellette 28
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)